Whisky von den Südtiroler „Highlands“ im Obervinschgau
Seit 2010 ist die historische Kleinstadt Glurns im Obervinschgau der Standort von PUNI, der ersten und einzigen Whisky-Destillerie auf italienischem Staatsgebiet. Das Zentrum der Vinschger Whiskyproduktion ist in einem weithin sichtbaren, 13 m hohen Kubus in ziegelrotem Schachbrettmuster des renommierten Architekten Werner Tscholl untergebracht.
PUNI ist jedoch mehr als bloß die erste Whisky-Destillerie Italiens. In Glurns wird nicht schottische Brennkunst und Ästhetik imitiert, ...